Ingrédients pour 1 litre

1 boîte de lait concentré non sucré de 410 ml
20 cl de crème fraîche liquide entière
20 cl de sirop de menthe
4 cs de sucre glace
2 cc de maïzenaDes pépites de chocolat

Préparation

  1. Mélanger la maïzena dans le sirop.
  2. Ajouter le sucre glace, le lait concentré et la crème fraîche.
  3. Bien fouetter. Mettre en sorbetière jusqu’à ce que la glace soit prise.
  4. Ajouter les pépites . Mettre dans un récipient et laisser la glace terminer de prendre 3 ou 4 h dans le congèle.