Ingrédients pour 1 litre

500 g de fraises
120 g de sucre
le jus d’1/2 citrons

Préparation

1. Préparer un sirop en faisant bouillir 12 cl d’eau avec le sucre.
2. Laisser cuire 5 min à frémissements.
3. Nettoyer les fraises et les mixer avec le jus de citron et le sirop.
4. Verser en sorbetière et placer au congèle au moins une heure avant de déguster.