Ingrédients pour 6 personnes

2 cc de maïzena
1 boîte de lait concentré non sucré, trés froide (410 ml)
20 ml de crème liquide entière trés froide
150 g de sucre
60 g de cacao amer
40 g de poudre chocolatée

Préparation

  1. Fouettez tous les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. (Si votre lait et votre crème n’étaient pas au frais avant, mettez la préparation quelques heures au frigo).
  2. Versez la préparation dans votre sorbetière et laissez tourner une trentaine de minutes.